Évaluation de la durabilité des exploitations oléicoles (huile d’olive) dans les nouvelles zones de plantations. Cas de la plaine de Ain Oussera dans la wilaya de Djelfa

AMROUNI, SAIS Haoua (2026) Évaluation de la durabilité des exploitations oléicoles (huile d’olive) dans les nouvelles zones de plantations. Cas de la plaine de Ain Oussera dans la wilaya de Djelfa. Doctoral thesis, Université Mohamed Khider de Biskra.

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Abstract

Cette thèse examine la durabilité des exploitations agricoles oléicoles dans la région semi-aride de Djelfa, en Algérie, dans un contexte marqué par la fragilité des écosystèmes arides et les défis liés à la gestion durable des ressources naturelles. La problématique repose sur la nécessité d’évaluer la capacité de ces exploitations nouvellement mises en place à répondre aux impératifs économiques, environnementaux et sociaux tout en préservant les ressources locales. L’objectif principal est d’évaluer la durabilité agroécologique, socio-territoriale et économique de 57 exploitations agricoles à l’aide de la méthode des indicateurs de durabilité des exploitations agricoles (IDEA), qui repose sur 42 indicateurs couvrant les trois dimensions de la durabilité. La méthodologie combine une approche quantitative et qualitative, incluant des enquêtes de terrain, des analyses des pratiques agricoles et une évaluation comparative des exploitations selon les indicateurs définis. Les résultats révèlent une durabilité agroécologique moyenne avec un score de 52.74±10.29, entravée par des insuffisances dans la diversité des cultures, la gestion de l’eau et l’aménagement de l’espace. La dimension socio-territoriale qui a obtenu un score moyen de 30.28±9.77 présente des faiblesses importantes, notamment en matière de participation sociale et de gestion des ressources locales. En revanche, la durabilité économique avec un score moyen de 66.98±10.72 est globalement satisfaisante, bien que limitée par une faible diversification des productions. Le clustering en termes de durabilité a permis d’identifier trois groupes distincts, tous caractérisés par des performances économiques, mais qui différent sur plusieurs aspects spécifiques. Le Cluster 1 se distingue par son orientation vers l’efficience et la viabilité économique, bien que sa durabilité écologique et sociale soit limitée. Le Cluster 2 met en avant une forte durabilité environnementale associée à une plus grande diversité agricole et une gestion optimisée de l’espace, mais présente une efficience économique légèrement réduite. Enfin, le Cluster 3 affiche une viabilité économique modérée, une faible diversité agricole et une contribution limitée à l’emploi, tout en étant marqué par une efficience et une durabilité économique restreintes. Les analyses mettent en évidence que l’oléiculture intensive et irriguée, bien qu’en expansion dans la région d’étude et contribuant à l’amélioration des revenus des agriculteurs, exerce une pression sur les ressources hydriques, posant des défis pour leur gestion durable. Les recommandations incluent l’amélioration de la gestion des intrants, la promotion de pratiques agroécologiques telles que l’oléiculture biologique et l’intégration agriculture-élevage, afin de renforcer la durabilité globale. Cette étude offre une meilleure compréhension des dynamiques agricoles dans les milieux arides et propose des stratégies concrètes pour une transition durable qui conjugue performance économique, préservation environnementale et équité sociale.

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