Caractérisation phénotypique de quelques populations de trois espèces aromatiques et/ou médicinales : Fenugrec (Trigonella foenum graecum L.); Carthame (Carthamus tinctorius L.) ; Nigelle (Nigella sativa L.).

LAHMADI, Selwa (2010) Caractérisation phénotypique de quelques populations de trois espèces aromatiques et/ou médicinales : Fenugrec (Trigonella foenum graecum L.); Carthame (Carthamus tinctorius L.) ; Nigelle (Nigella sativa L.). Masters thesis, UNIVERSITE DE MOHAMED KHIDER BISKRA.

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Abstract

Les ressources phytogénétiques constituent la base biologique de la sécurité alimentaire mondiale. Les diverses espèces locales et la diversité génétiques qu’elles renferment, jouent un rôle primordial dans le développement économique et social des populations. Cette variabilité constitue la matière première la plus importante pour le sélectionneur et l’améliorateur des plantes. L’Algérie présente une grande richesse de ressources phytogénétiques en espèces cultivées (céréales, arbres fruitiers, fourrages, maraichages,…). Les plantes aromatiques et médicinales constituent une part importante des ressources locales. Par ailleurs, la population rurale de la région des Ziban a été connue, depuis fort longtemps, par ses plantes qui sont reliés à la biodiversité locale, à l’usage des potentialités dans les oasis (Sol, Eau, Main d’œuvre) et à l’utilisation en médecine traditionnelle et en alimentation familiale. Actuellement, ces ressources perdent du terrain d’année en année, ceci est dû à leur rentabilité faible par rapport aux cultures stratégiques. Cette perte est devenue très menaçante dans les zones arides et semi-arides où la sécheresse rend de plus en plus difficile le développement des cultures non rentables. En effet, la mise en place d’un programme de développement et de valorisation des ressources phytogénétiques en espèces aromatiques et médicinales est nécessaire pour assurer un revenu stable aux agriculteurs et conserver le patrimoine phytogénétique local. En outre, la connaissance préliminaire de l’aptitude du végétal par l’analyse de la variabilité des caractères morphologiques constitue un départ important pour tous les programmes de conservation et de valorisation. Dans ce but, le Fenugrec (Trigonella foenum graecum L.), le Carthame (Carthamus tinctorius L.) et la Nigelle (Nigella sativa L.) constituent un matériel de choix. Ces espèces sont présentes dans la région des Ziban, facilement cultivables et sont riches en protéine et en huiles essentielles ; elles méritent d’être étudiées en vue d’une amélioration et d’une adaptation à des exigences diverses. La présente étude constitue une contribution à l’exploration de la diversité génétique des populations cultivées du Fenugrec, du Carthame et de la Nigelle. Elle vise l’analyse de la variabilité phénotypique entre six populations du Fenugrec (quatre provenant des Ziban, une de T’koute et autre introduite provenant du marché local de Biskra), quatre populations des Carthame provenant des Ziban et quatre populations de Nigelle (deux provenant des Ziban, une de T’koute et autre introduite provenant du marché local de Biskra

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