Gestion de la contrainte de l’irrigation en goutte à goutte avec la double gaine enterrée sur un verger de pommier de type Gala

CHENAFI, Azzeddine (2017) Gestion de la contrainte de l’irrigation en goutte à goutte avec la double gaine enterrée sur un verger de pommier de type Gala. Doctoral thesis, Université Mohamed Khider - Biskra.

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Abstract

Cette étude examine l'effet de l’irrigation déficitaire régulée (IDR), avec des applications d’eau en goutte à goutte enterré, sur le rendement en fruits, le poids des fruits, et la qualité des fruits, ainsi que sur les relations hydriques entre sol et plante. Quatre traitements ont été appliqués aux pommiers (cv. ‘Gala’) en 2010 et 2011. T1, témoin non irrigué durant les trois périodes de croissance du fruit (PCF I, II et III); T2; irrigation de confort durant PCF I, II et III, T3; irrigation de confort durant PCF I et III et non irrigué en PCF II, T4; irrigation de confort durant PCF I et III et IDR durant PCF II. Les régimes d’irrigation n’ont eu aucun impact significatif sur le rendement en fruits. Toutefois, par rapport à l’irrigation de confort T2 et IDR (T4), l’absence d’irrigation en été (T1, T3) induit des potentiels du xylème bas (Ψx < –1,2 MPa) et une diminution du poids des fruits. Par contre, les teneurs en sucre, sont tendanciellement augmentées. Le procédé IDR T4 a économisé 47 % d’eau par rapport à l’irrigation de confort T2, sans effets négatifs sur le rendement et la qualité des fruits. Dans des vergers de pommiers, l'application de l'irrigation déficitaire régulée pendant la deuxième phase de croissance des fruits peut être considérée comme une stratégie utile dans les zones ou les ressources en eau sont limitées. ABSTRACT : This study examines the effect of regulated deficit irrigation (RDI) on fruit yield, fruit weight and fruit quality parameters, as well as soil-plant water relations, in apple orchards under subsurface drip irrigation. Four irrigation treatments were applied in 2010 and 2011 to apple trees (cv. ‘Gala’): T1, no irrigation during the three growth period (FGP I, FGP II and III); T2, comfort irrigation during (FGP I, FGP II and III); T3, comfort irrigation during (FGP I and III) and no irrigation during FGP II; T4; comfort irrigation during (FGP I and III) and RDI during FGP II. The irrigation treatments had no significant impact on fruit yield. However, compared with optimal irrigation (T2) and RDI (T4), the absence of irrigation in summer (T1, T2) induced low Ψx (< −1.2 MPa), decreased fruit size and slightly increased the soluble solid. The RDI treatment saved 47% water compared with comfort irrigation without negative impacts on yield and fruit quality. In apple orchards, the application of regulated deficit irrigation during the second fruit growth period can be considered a useful strategy in areas where water resources are limited.

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